廣東壹號食品股份有限公司成立于2004年，是一家集育種研發、養殖生產、品牌零售于一體的國內知名大型食品企業。2018年榮獲農業產業化國家重點龍頭企業和“中國豬業突出貢獻企業”榮譽稱號。至今壹號食品年營業額已超100億。

壹號食品秉承味美和安全的經營理念，采取“公司+基地+農戶+連鎖店”全產業鏈管理模式，培育和打造了極具市場競爭力和前景的包括肉品、蛋品、深加工產品等健康安全、優質美味的產品，征服了全國廣大消費者的口胃，保障百姓餐桌上的食品安全。

壹號食品的自主創新核心戰略及措施的落地，“未來壹號仍將在數字化的基礎上，對精益生產與自動化持續加大投入，在管理升級的同時也建立一套自己的軟硬件標準，未來壹號將會有更多業務依照這套標準化、一體化體系來建設。

壹號作為以養殖、品牌銷售為核心的生鮮領域企業，客戶對產品的多樣化需求越來越強烈，同時產品質量要求越來高、產品時效要求越來越短，這就要求壹號食品產品在產供銷環節上必須高效，在產品配送上除了高效，必須高質量，保證新鮮。

“擺脫手工作業，更加高質高效”和“用數據說話，財務數據要準，業務數據能追溯” 成為急需解決的問題。

成本管理效率低

業務過程管理通過手工錄制單據，按照生產經驗實現領料、和產品入庫；財務人員通過EXCEL表格完成產品成本的計算和存貨核算；作為生鮮行業，商品種類復雜，環節繁多，并且品質要求極高，以往各環節主要靠人工進行銜接，效率、質量追溯等都受到極大影響，導致商品損耗、數據粗糙，嚴重影響企業效益。

協同能力不足

整體供應鏈過程缺乏系統化、自動化對接，需求環節、商品采購環節、管理環節等業務銜接不順暢，導致每天發車業務時間過長，嚴重影響商品品質，嚴重影響了門店銷售。

自動化能力不足

生鮮行業的普遍現狀中，員工的文化水平低下，加之系統自動化不足，導致各項業務環節出錯頻率極高，業務缺乏智能化終端連接，設備數據采集、狀態監控不足，缺乏人/機/設備結合，異常反饋、流程管制一體化、智能化管理能力，導致生產效率偏低。

經營數字化決策偏弱

缺乏對業務過程、經營管控的精細化數據分析、數據可視化支持，難以支撐在產品多樣化的挑戰下實現供應鏈與財務成本的有效控制，通過數據來支撐企業經營科學決策。

壹號食品打贏生鮮市場需要強有力的內部管理體系做支撐，增加企業運營的透明度，讓客戶高層放心，業務部門少操心，讓采購、生產有的放矢的去按計劃執行，減少執行過程中的各種浪費，提升整體運營的效益。

生鮮中臺，為業務管理實現智能化管控

“業務管理不能再靠筆記，靠經驗，要靠電腦，靠機器，現在是靠信息化的年代，是靠科學的年代，讓業務規范起來，只有業務完全數字化了，我們配送才不會誤工，我們才不會損耗嚴重”壹號食品的領導說。通過全線業務在線化、系統化，極大提升了業務管理水平，提升了各項協同效率和商品質量。

通過金蝶云.蒼穹實現育采供銷一體化流程數字化管控，通過流程再造重新規范與定義了業務的管控流程，重新規范了加工過程中物料的領用、入庫、不良、價格、品質管理、異常處理等相關業務管控要求與流程。

供應鏈管理平臺，為供應鏈業務賦能提效

供應鏈采購、庫存是作為業務的核心支撐，壹號食品倉庫負責人領導說“如果采購價格都嚴格按詢比報，貨比三家的流程執行，如果我們的價格體系能夠實現當天確認，如果我的門店要貨需求自動匯總，并自動分發給供應商，如果我們的配送發車效率再提升，我們完全可以在未來大量發展更多門店，支持企業發展。”通過供應鏈業務一體化，實現育、采、供、售一條龍在線化業務協同，發車效率提升了400%，為企業未來大量發展更多門店提供了確切的支撐。

智能數據平臺，為經營決策數據化管控賦能

采購板塊分別從供應商維度、毛利維度建立報表體系，從數量、價格、商品等我維度分析，供應鏈板塊提供投訴&差異分析、加工成本和運營分析等報表，把整個鏈條從采購端、供應鏈端到配送端直接到門店端，無縫銜接。根據實時處理業務和數據分析，智能化供應鏈管理，將生產的后端和門店的前端數據連接，依據數據來指導生產，實現對華南區360家門店的品質管控與成本控制，做到精準庫存。減少損耗。

生鮮零庫存，數字化讓業務精準高效

生鮮商品真正實現每天0庫存。線下門店、配送中心全部實現在線物料申請提單與跟進，訂單平臺統一查詢管理，門店次日早晨就能收到當天所需物料。

分布式倉儲，多點協作流暢便捷

為保證華南區域商品新鮮送達，總倉對分倉的分布式調撥一步到位，無需二次錄入，貨在途中即知所有貨物明細，協作流暢，操作便捷。

人人關注高效，激活內部業務質量提升

讓員工從原先海量的單據中解放出來，業務工作更加便捷，生成分析報表幫助員工解決日常工作中未發現的問題，將業務質量提升更高層次，使各項損耗指標連續下降。

設定商品庫存特性，精準盤點，實現成本節約

嚴格把關商品庫存特性，如零庫存、安全庫存等，庫存異動實現庫存的實時監控，盤點數據精準輸出，大大減少盤虧情況出現，解決盤點成本損失真問題。

打造壹號食品生鮮中臺，賦能壹號，落實壹號“著力打造數字化供應鏈，更加高質高效”戰略舉措，實現全系業務管理數字化運營轉型。

通過金蝶云蒼穹平臺，實現壹號EBC五大能力的提升，實現鏈接客戶，從提供生鮮商品到提供“生鮮服務”，提升門店發貨準確度；鏈接員工，移動辦公覆蓋多地；鏈接伙伴，提升與供應商敏捷協同效率；鏈接萬物，提升設備數據采集，設備智能管理能力。

通過數據分析服務，重構壹號數據渠道能力，通過數據分析和質量管理，保證了業務過程中數量、價格的匹配，實現了全程的品質管控與成本控制；促進企業從人治到數治，數據決策讓員工真正能夠追求卓越。