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南通玉兔集團有限公司(下文簡稱“玉兔集團”)是一家集肉制品研發、生產、銷售于一體的綜合性集團公司,公司成立于1984年,是生產肉制品的老牌企業。憑借超前的市場意識和優良的品質管理,成為行業翹楚及國內知名企業。公司引進世界先進加工設備,融合國際前沿工藝技術,形成了從生豬收購、屠宰、分割到產品加工一條龍的現代化生產線。玉兔肉制品具有“品種多樣化、規格系列化”的產業結構特點和領先同行的產品結構布局,主要生產高溫、低溫、腌臘、休閑四大類兩百多個不同規格品種的肉制品。
公司立足江蘇,面向全國,與國內各大超市賣場建立了長期穩定的合作關系,擁有健全的銷售網絡和一批忠誠客戶。目前已在浙江、江蘇、安徽、山東、福建、江西、廣東等地設立分公司或辦事處,產品熱銷全國一百多個大中城市,深受消費者青睞。公司先后成功通過了ISO9001國際質量體系認證、QS認證、HACCP體系認證和出口食品衛生注冊認證。
自疫情以來,玉兔集團業務量逆勢上揚,孵化出新的信息化需求,系統外業務管理方式嚴重阻礙了集團發展。經過多年業務積累及信息化搭建,玉兔集團明確提出所面臨的業務挑戰:
基礎體系建設方面:需重新規劃和梳理沉積多年的基礎數據,按當前生產與財務要求制定數據規則,精準指導生產,方便業務核算;
銷售管理方面:對于玉兔食品,需改變業務員傳統電話詢價、經驗預估的報價方式,靈活應對公司多變的業績核算規則,避免系統重復開發;對于化工廠,由于國外客戶的貨物交期要求高,需準確計算預計發貨時間。
生產制造方面:要嚴把質量關,嚴禁問題產品流入市場,并結合信息化系統及時分析質量原因,實現質量追溯。根據原材料價格變化,精確核算產品成本,為市場提供即時報價。提供工人每日工作情況及勞動報酬數據展示。
內部管理方面:希望借助此次信息化,全面實現無紙化辦公。
面對新的市場環境和信息化需求,為進一步實現“開源節流”管理目標,玉兔集團在董事長的帶領下,深入剖析現有系統使用情況,重新梳理各業務部門信息化訴求。期望通過數字化轉型,解決基本操作及管理層面存在的問題,減少系統外業務流轉,提升實際管理水平,實現全面數字化管理。
本次數字化轉型,采用平臺化軟件系統,建設數字化基礎平臺。以滿足現有業務為基礎、銷售核算與車間核算為核心、服務集團發展為目標、全面推進企業辦公體系的數字化建設,提升內部核算精細化及辦公自動化的整體建設水平。
除完成本期目標以外,著眼于長遠規劃,玉兔集團希望借助金蝶軟件的力量實現數字化轉型,并期望在車間數字化和營銷數字化兩個方面實現突破,控制車間生產成本,拓展銷售市場,達成“開源節流”的管理目標。
結合對項目需求和目標的深入理解,江蘇金蝶-玉兔集團數字化項目組(以下簡稱項目組)整體規劃,構建了以玉兔集團核算為核心的數字化規劃總體業務藍圖。
1、智能排單、計劃排產,提升企業資源利用能力
玉兔集團的客戶對交貨期要求較高,以往銷售人員通過電子表格核算交期和排單。但實際情況下,經常會出現交期加急、產線設備異常停產等突發情況,需要重新計算排隊數據,計算工作量大。
疫情期間,玉兔集團的業務量逆勢增長,為更好滿足交貨期,希望能夠借助系統快速完成排單,滿足客戶交期要求。金蝶云·星空幫助玉兔集團根據相關因素,計算出銷售訂單的預計發貨時間,供銷售人員與客戶進行發運溝通,根據該預計發貨日期提前預定船期、辦理相關海關手續,從而更好地服務客戶。
2、優化績效體系,激活員工
以“調動全員積極性,提高勞動效率,增加經濟效益”為目標,玉兔集團在銷售和生產兩個業務板塊建立績效的考核體系,體現“多勞多得,按勞分配”的原則,努力建立兼顧激勵與約束相結合的“公平、公開、公正”績效考核模式。
玉兔集團采購部部長講到:“以往工人工資的核算主要通過系統加手工統計綜合而成,經常會出現計算不準確以及不及時的情況,核算完的工資需要在系統外提交到人資部門進行工資核算,影響績效考核的效率和效果。”如今通過金蝶云·星空BOS平臺開發的工資核算系統,分別從這四項進行了功能實現,并提供了靈活可變的計算變量設置方式,實現多種計算方式并存。對于計件工資,其產量與業務系統中的車間工序匯報集成,系統自動獲取工序匯報過程中的產量進行計算,并傳遞工資數據至HR,提高了績效考核的效率,提升了車間員工滿意度。
3、精準核算銷售業績,實現更好的開源 :
玉兔集團以往的銷售業績考核存在一些問題,嚴重影響業務人員積極性和公司銷售業績良性發展。為進一步落地“開源節流”管理目標中的“開源”,激勵業務人員的銷售積極性,如同車間工人工資核算,玉兔集團希望通過本次數字化轉型完善銷售業務考核體系。通過銷售業務員績效考核功能,幫助玉兔集團確定銷售人員的薪資報酬;依據考核數據,決定銷售人員的升降調配;加強集團與銷售人員共同愿景的建立,實現共贏。
“玉兔集團以往主要是按照品種法進行成本核算,難以準確地核算到每一個訂單的實際成本,品種整體分攤的方式造成訂單成本出現虛高或虛低的情況。通過本次數字化項目實施,結合車間的精細化管理,根據工序劃分加工中心,實現對玉兔食品訂單級別的成本核算,直觀地提供成本核算相關分析報表,為企業管控成本提供有力支撐。”玉兔集團采購部長講到,本次數字化項目借助金蝶云·星空圖形化的流程設計器,簡便易用,快速上手,多版本管理輕松應對變化,幫助其實現業務與管理統一平臺,實現業務流與管理流合一,便于日常流程的同步進行,提升運營效率。
基于玉兔集團本次數字化應用情況,其數字化轉型價值可歸納為以下幾點:
1、智能排單、排產提升資源配置能力,精細化成本核算,賦能業務:
金蝶云·星空幫助玉兔集團根據相關因素,合理安排生產、預計發貨時間,實現最大限度發揮當前資源能力,為客戶提供更好的服務。同時,完善了成本核算體系,將考勤、車間報工、工資核算進行了統一,精細化核算出每個訂單產品的成本,并為前端的業務人員報價提供數據支撐,實現根據原材料價格快速輸出報價信息。提升企業銷售、生產、采購、庫存的協同效能,增強企業綜合競爭力。
2、構建靈活的考核體系
構建靈活的銷售考核體系,根據玉兔集團每年營銷政策的變化,核算經銷商以及業務員的業績提成;同時,實現車間工序層級的派工與排產,嚴格控制原材料的使用過程,精確地對工人報工情況進行匯總,核算工人工資,做到獎懲分明;從而提高公司員工的積極性,提升銷售業績,降低生產成本,使得生產成本降低7%,幫助公司更好地開源節流。
3、完善的質量管理體系
實現質量追溯,能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節,提高消費者放心程度,保證公司安全生產與食品質量安全,產品質量提升38%。優化排產模式,實現排產派工的自動化,產品準時交貨率達95%以上。
4、構建業財稅一體化平臺
實現業務與辦公一體化,突破原有傳統的紙質簽批工作模式;業務全覆蓋,將非主體業務系統諸如后勤、門衛等均納入信息系統,實現管理的透明化、審批的可追溯;業務與財務核算平臺統一,實現同一平臺上多賬簿、多組織核算,真正實現業務財務一體化。在諸多環節設置了便捷的數據查詢分析功能,提升數據分析能力的同時,為管理決策提供數據依據。
通過構建多層級數據分析,為決策提供數據支持,用數字驅動業務,實現業務的飛躍。
通過對銷售目標的管理,實現對業務員的鏈接,以數字化的結果,激勵業務員,形成數字驅動業務。
通過實現銷售、生產、采購、庫存的協同效能,增強企業的綜合競爭力。實現銷量增長23%的傲人業績。
通過實現質量追溯,能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節,保證公司安全生產,提高消費者放心程度。產品質量提升38%。